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ブレンド2種定期便(毎月1回お届け)
¥3,000
ブレンド2種(こもれび・まどろみ)の定期便です。 内容量は1回で400g(200g×2種)入っています。 業務用のシルバーパックに入ってのお届けです。 ご希望があれば1種類を400gでのお届けも可能です。 awaiのコーヒーを気に入ってくださっている方へ。 お店に買いに来てくださるのは、とても嬉しいことです。お顔も見れますし。 しかし、店舗が家から少し遠いことや、仕事に趣味、家事に育児にと頻繁にはお店に行けないことも多い。 私もお気に入りの商品や食材を買いに行きたいけど、日々の中で行けずに時間が過ぎ去ってしまうことが多いのです。 そのような方たちにも、コーヒーで日常の間に寄り添いたいと考え定期便を始めます。 通販と実店舗の差で大きいのは下記の3点ではないでしょうか。 1.送料 2.体験(わくわく感) 3.対話(その場のやり取りの中でのおすすめ) 1.通販と実店舗の差を埋めるべく、定期便に送料はかかりません。 また気に入って継続して購入してくださるのですから、ほんの気持ちばかりお安くなっております。 2.わくわくする気持ちは、定期便のおまかせコースのみ、お店でも提供していない銘柄を月替わりでご提供いたします。 色んなコーヒーを飲みたい方にも楽しんでいただけると幸いです。 3.定期便に関わらずですが、対話できるというのは嬉しいものです。 そのため通販のメッセージアプリで気兼ねなく些細なことでもご相談ください。 現在コーヒーの淹れ方を分かりやすく伝える手段を考えておりますが、どんなことでもご質問ください。 配送料は無料で、毎月第一月曜日に発送いたします。 ご希望があれば好みのブレンド1種類のみでのお渡しもできます。 注文時に備考欄にご記入ください。 また粉でのお渡しをご希望の場合も備考欄にてお伝えいただけると幸いです。 途中での変更も承りますので、メールやメッセージアプリで気軽にお問い合わせください。 生活リズムや生活の仕方は変わるものですので、いつでも解約などご連絡ください。 気軽に始めていただき、気軽に継続していただき、気軽にやめていただきたいのです。 ※「5000円以上で配送料無料」と記載されていますが、定期便は配送料無料となります。 ---------------------------------------------------------------------------- 時間が経っても楽しめるのは、焙煎前に水で生豆を研いでいるから。 最高品質の生豆でも現地の土やほこりはついているので、水で洗って綺麗にし、乾燥させてから焙煎しています。 口に入れるものなので、awaiでは米を研ぐように生豆を水で研いでいます。 味はそのままに、嫌なえぐさがなく、口当たり良く、冷めてもおいしいのです。 ---------------------------------------------------------------------------- 【こもれびブレンド】 すっきりとした口あたりと甘さの余韻を感じるコーヒーです。 木々のすきまから光が差し込む。 陰影のゆらぎを表現したく、異なる豆を異なる焙煎度で焙煎したのち、ブレンドしています。 コクがありながらも、軽い口あたり。 甘さの余韻が長く続きます。 どんな「間」でも、そっと寄り添ってくれる。 毎日飲んでも飽きのこないコーヒーに仕上がりました。 【まどろみブレンド】 少しの間うとうとできるほどに、ほっと一息つけるコーヒーです。 まとまりのある味にしたく、別々の豆をブレンド後にまとめて焙煎。 オイルが出るほどに深煎りしていますが、丸みのあるコク・苦みです。 コクがあるのに後味はすっきりしている、awaiらしいコーヒーです。 アイスにしても、菓子と合わせてもおいしいコーヒーに仕上がりました。 ゆったりとした昼下がりに、ついつい手が伸びてしまいます。
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ブレンド2種定期便(2ヶ月に1回お届け)
¥3,000
ブレンド2種(こもれび・まどろみ)の定期便です。 内容量は1回で400g(200g×2種)入っています。 業務用のシルバーパックに入ってのお届けです。 ご希望があれば1種類を400gでのお届けも可能です。 awaiのコーヒーを気に入ってくださっている方へ。 お店に買いに来てくださるのは、とても嬉しいことです。お顔も見れますし。 しかし、店舗が家から少し遠いことや、仕事に趣味、家事に育児にと頻繁にはお店に行けないことも多い。 私もお気に入りの商品や食材を買いに行きたいけど、日々の中で行けずに時間が過ぎ去ってしまうことが多いのです。 そのような方たちにも、コーヒーで日常の間に寄り添いたいと考え定期便を始めます。 通販と実店舗の差で大きいのは下記の3点ではないでしょうか。 1.送料 2.体験(わくわく感) 3.対話(その場のやり取りの中でのおすすめ) 1.通販と実店舗の差を埋めるべく、定期便に送料はかかりません。 また気に入って継続して購入してくださるのですから、ほんの気持ちばかりお安くなっております。 2.わくわくする気持ちは、定期便のおまかせコースのみ、お店でも提供していない銘柄を月替わりでご提供いたします。 色んなコーヒーを飲みたい方にも楽しんでいただけると幸いです。 3.定期便に関わらずですが、対話できるというのは嬉しいものです。 そのため通販のメッセージアプリで気兼ねなく些細なことでもご相談ください。 現在コーヒーの淹れ方を分かりやすく伝える手段を考えておりますが、どんなことでもご質問ください。 配送料は無料で、毎月第一月曜日に発送いたします。 ご希望があれば好みのブレンド1種類のみでのお渡しもできます。 注文時に備考欄にご記入ください。 また粉でのお渡しをご希望の場合も備考欄にてお伝えいただけると幸いです。 途中での変更も承りますので、メールやメッセージアプリで気軽にお問い合わせください。 生活リズムや生活の仕方は変わるものですので、いつでも解約などご連絡ください。 気軽に始めていただき、気軽に継続していただき、気軽にやめていただきたいのです。 ※「5000円以上で配送料無料」と記載されていますが、定期便は配送料無料となります。 ---------------------------------------------------------------------------- 時間が経っても楽しめるのは、焙煎前に水で生豆を研いでいるから。 最高品質の生豆でも現地の土やほこりはついているので、水で洗って綺麗にし、乾燥させてから焙煎しています。 口に入れるものなので、awaiでは米を研ぐように生豆を水で研いでいます。 味はそのままに、嫌なえぐさがなく、口当たり良く、冷めてもおいしいのです。 ---------------------------------------------------------------------------- 【こもれびブレンド】 すっきりとした口あたりと甘さの余韻を感じるコーヒーです。 木々のすきまから光が差し込む。 陰影のゆらぎを表現したく、異なる豆を異なる焙煎度で焙煎したのち、ブレンドしています。 コクがありながらも、軽い口あたり。 甘さの余韻が長く続きます。 どんな「間」でも、そっと寄り添ってくれる。 毎日飲んでも飽きのこないコーヒーに仕上がりました。 【まどろみブレンド】 少しの間うとうとできるほどに、ほっと一息つけるコーヒーです。 まとまりのある味にしたく、別々の豆をブレンド後にまとめて焙煎。 オイルが出るほどに深煎りしていますが、丸みのあるコク・苦みです。 コクがあるのに後味はすっきりしている、awaiらしいコーヒーです。 アイスにしても、菓子と合わせてもおいしいコーヒーに仕上がりました。 ゆったりとした昼下がりに、ついつい手が伸びてしまいます。
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こもれびブレンド
¥760
すっきりとした口あたりと甘さの余韻を感じるコーヒーです。 木々のすきまから光が差し込む。 陰影のゆらぎを表現したく、異なる豆を異なる焙煎度で焙煎したのち、ブレンドしています。 コクがありながらも、軽い口あたり。 甘さの余韻が長く続きます。 どんな「間」でも、そっと寄り添ってくれる。 毎日飲んでも飽きのこないコーヒーに仕上がりました。 ---------------------------------------------------------------------------- 時間が経っても楽しめるのは、焙煎前に水で生豆を研いでいるから。 最高品質の生豆でも現地の土やほこりはついているので、水で洗って綺麗にし、乾燥させてから焙煎しています。 口に入れるものなので、awaiでは米を研ぐように生豆を水で研いでいます。 味はそのままに、嫌なえぐさがなく、口当たり良く、冷めてもおいしいのです。 ---------------------------------------------------------------------------- ブレンド:パプアニューギニア・ケニア 容量:100g ※ 粉の状態をご希望の方は、使用している抽出器具を備考欄に記入いただければ、より適した挽き具合でお届けします。
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まどろみブレンド
¥760
少しの間うとうとできるほどに、ほっと一息つけるコーヒーです。 まとまりのある味にしたく、別々の豆をブレンド後にまとめて焙煎。 オイルが出るほどに深煎りしていますが、丸みのあるコク・苦みです。 コクがあるのに後味はすっきりしている、awaiらしいコーヒーです。 アイスにしても、菓子と合わせてもおいしいコーヒーに仕上がりました。 ゆったりとした昼下がりに、ついつい手が伸びてしまいます。 ---------------------------------------------------------------------------- 時間が経っても楽しめるのは、焙煎前に水で生豆を研いでいるから。 最高品質の生豆でも現地の土やほこりはついているので、水で洗って綺麗にし、乾燥させてから焙煎しています。 口に入れるものなので、awaiでは米を研ぐように生豆を水で研いでいます。 味はそのままに、嫌なえぐさがなく、口当たり良く、冷めてもおいしいのです。 ---------------------------------------------------------------------------- ブレンド:ブラジル・コロンビア・ケニア 容量:100g ※ 粉の状態をご希望の方は、使用している抽出器具を備考欄に記入いただければ、より適した挽き具合でお届けします。
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カフェインレス ブレンド
¥850
より美味しいカフェインレスのコーヒーを求めて… 通常のコーヒーと遜色ない、いやそれよりも美味しく、かつ毎日飲んでも飽きの少ない味を目指しました。 優しい風味とまろやかなコクのコーヒーです。 メキシコ HG とブラジル サンタカタリーナ農園の2種をブレンド。 お店で出しているコーヒーは、まず自分が飲みたいと思うものを出しています。 豆を洗っている理由も口に入れるものだから、お客様然り自分も飲むからという理由。 大腸がそもそも弱いため、コーヒー飲みすぎたときや、夜とか、コーヒーやめとこうかなーなんて考える時もあります。 コーヒー屋ですけど。 カフェインレス飲むくらいなら、コーヒー以外の飲み物を飲めば良いじゃんなんて声もきこえてきそうですが、飲みたいもんは飲みたいのです。 しかも美味しいコーヒーに負けない、というか気づかないくらいのカフェインレスが。 そう、カフェインレスとかカテゴリーをなくしても、とびっきりおいしいのが飲みたいんです。 そこでまず意識したのはカフェインレス臭がしないこと。 もちろんカフェインレスに使用する生豆の品質がまず大きいですが、次に味に影響するのがカフェインにする加工法。 現在カフェインレスにする方法は増えてきております。 ・超臨界二酸化炭素抽出法 ・液体二酸化炭素処理 ・マウンテンウォータープロセス ・スイスウォータープロセス など。 自分自身の味の好みもあり、加工法はマウンテンウォータープロセスとスイスウォータープロセスの生豆を選んでおります。 メキシコの加工法は、マウンテンウォータープロセス。 カフェイン除去率は97%。 標高5500mのメキシコ最大の山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した「水抽出法」にてカフェインを除去。天然水を使用することで香味が優れています。 ブラジル サンタカタリーナ農園の加工法はスイスウォータープロセス。 こちらも同様に化学薬品を一切使用せずに、99.9%のカフェインを除去しております。 風味も良く、メキシコのキレの良さをまとめる役割を担っています。 夕飯後にコーヒー単体で飲んでも楽しめますし、お菓子、特に焼き菓子との相性の良さを楽しんいただくこともできます。 寝る前にもミルクと合わせて、なんて楽しみ方もできますね。 ---------------------------------------------------------------------------- 時間が経っても楽しめるのは、焙煎前に水で生豆を研いでいるから。 最高品質の生豆でも現地の土やほこりはついているので、水で洗って綺麗にし、乾燥させてから焙煎しています。 口に入れるものなので、awaiでは米を研ぐように生豆を水で研いでいます。 味はそのままに、嫌なえぐさがなく、口当たり良く、冷めてもおいしいのです。 ---------------------------------------------------------------------------- 生産国:メキシコ・ブラジル 容量:100g ※ 粉の状態をご希望の方は、使用している抽出器具を備考欄に記入いただければ、より適した挽き具合でお届けします。
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エスプレッソブレンド
¥730
店頭でエスプレッソやラテに使用しているブレンドです。 甘味、酸味、香味のバランスをとっています。 エスプレッソ単体では、砂糖を入れて飲むと深い甘さが味わえます。 デザート感覚です。 本場イタリアでは長い歴史の中で、エスプレッソは5種類のブレンドに落ち着いています。 日本よりもずっと長い歴史です。 awaiでも本場に倣い、5種類の豆を使用しています。 浅煎りにも深煎りにもしていません。 家庭用エスプレッソメーカーをお持ちの方、マキネッタをお持ちの方ぜひ。 ---------------------------------------------------------------------------- 時間が経っても楽しめるのは、焙煎前に水で生豆を研いでいるから。 最高品質の生豆でも現地の土やほこりはついているので、水で洗って綺麗にし、乾燥させてから焙煎しています。 口に入れるものなので、awaiでは米を研ぐように生豆を水で研いでいます。 味はそのままに、嫌なえぐさがなく、口当たり良く、冷めてもおいしいのです。 ---------------------------------------------------------------------------- ブレンド:ブラジル2種(ナチュラル製法)・ウガンダ・コロンビア・ケニア 容量:100g ※ 粉の状態をご希望の方は、使用している抽出器具を備考欄に記入いただければ、より適した挽き具合でお届けします。