華やかな香りとともに、舌の上に絶妙に残る甘さのコーヒーです。 コーヒーでお世話になった方のもとで、初めて飲んだコーヒーがこの銘柄でした。 今でもその感動は忘れられません。 「一気に全部飲まずに残しておいてね。３時間後にまた飲みましょう。」 そう言われ、残しておいたものを３時間後にまた飲むと二度目の感動。 冷めても続く甘さ、というよりも先ほどよりもさらに甘くなっているのです。 コーヒーがもつこの独特の甘さをお客様にも届けたい。 私がコーヒー屋をする後押しをしてくれたのは、このコーヒーでした。 ホットでもアイスでも、絶妙な香りと甘さを楽しめます。 大切な日だけでなく、家族との日常にも華を添えてくれます。 ぜひ。 このイリガチェフ地区独特のフローラルさとともに、甘さを楽しんでいただきたく、 中深煎りに仕上げております。 ※収穫時の天候の影響により、今季の生豆の大きさが以前よりも小さくなっております。 生産者の努力で、品質には変わりありませんのでご安心ください。 ---------------------------------------------------------------------------- 生産国：エチオピア 地域：イルガシェフェ コチャレエリア Aricha地区 品種：在来種 標高：1,800~2,000m 規格：G-1 14up 精製方法：ナチュラル／アフリカンベッド 容量：100g ※ 粉の状態をご希望の方は、使用している抽出器具を備考欄に記入いただければ、より適した挽き具合でお届けします。

コクもあるのにとても飲みやすく、どんな方にもおすすめできるコーヒーです。 ほんの少しだけ深煎りにしています。 単体で飲むと、バランスの取れたコーヒー。 お菓子などと合わせるとスパイス感が顔を出し、ペアリングを豊かにしてくれます。 awaiのブレンドには全て含まれているぐらい頼りにしているコーヒーです。 お店では一度飲むとファンになる方が多く、隠れた人気商品です。 ---------------------------------------------------------------------------- 生産国：ケニア 地域：ケニア山南部 キリニャガ地区 品種：SL28・ルイル11 標高：1,750m~1,800m 規格：AA TOP スクリーン17~18 精製方法：ウォッシュド・天日乾燥 容量：100g ※ 粉の状態をご希望の方は、使用している抽出器具を備考欄に記入いただければ、より適した挽き具合でお届けします。