エチオピア モルケ ナチュラル(中煎り)

華やかな甘さのある香りと余韻の中に、生き生きとしたフレーバーが楽しめます。

2020年COE優勝のニグセ・ゲメダ・ムゲさんの手がけるロットです。
世界的に見ても稀なほど高地で生産されるコーヒーチェリーは豊かな酸質とフレーバーを内包します。

この銘柄は、今回初めて私の独断ではなく、awaiスタッフ全員でカッピング後選定した銘柄となり、私自身もお客様に飲んでいただくのがすごく楽しみな銘柄の一つとなります。
エチオピアをお好きな方にも驚いていただけますし、こんな風味のコーヒーがあるんだと楽しめると思いますので、コーヒーを好きになり始めた方にも飲んでいただきたい一押しです。

エチオピアってベリーっぽいと言われますが、この銘柄はどちらかというと白葡萄。
ぜひお楽しみください。


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生産国　：エチオピア
生産地　：シダマ州 ブラ モルケ
生産者　：ニグセ・ゲメダ・ムゲ
品種　　：74158
精製処理：Natural
容量　　：100g
※ 粉の状態をご希望の方は、使用している抽出器具を備考欄に記入いただければ、より適した挽き具合でお届けします。