三洋産業 ドリッパー101(1~2人用)

安定した抽出、コクがありながらもすっきりとした味わいになるように、awaiでは三洋産業のドリッパーを使用しています。

101サイズは1つ穴。
102サイズは2つ穴。
サイズに合わせて穴の数が増えていくのは理にかなっています。
使用する豆の量が増えても穴の数が増え、抽出スピードが早くなる。
サイズをかえても、抽出する側の感覚は変わらない。

このドリッパー101(1~2人用)の目安としては、使用する豆の量が約10~25gまで対応できる感じです。
これよりも豆を多く使用する場合は、ドリッパー102(3~4人用)をおすすめします。

awaiで使用しているドリッパーは、穴の大きさを少しいじっています。
当店で使用している穴の大きさと全く同じものをご所望の方は、備考欄にてその旨をお伝えください。